糖醋萝卜 Salade de radis blancs à l’aigre-doux |
5.80€ | |
拍黄瓜
Salade de concombre à la sauce maison |
5.80€ | |
上海烤麸 Kaofu de shanghai |
7.80€ | |
海蜇萝卜 Salade de méduse aux radis blancs |
8.80€ | |
北极贝萝卜丝 Salade de coquillage mactre de stimpson aux radis blancs |
8.80€ | |
夫妻肺片 Feuilles de poumons épicées |
8.80€ | |
红油肚丝 Tripes de boeuf à la sauce piquante |
7.80€ | |
红油牛百叶 Feuilles de boeuf à la sauce piquante |
8.80€ | |
麻辣猪耳 Oreilles de porc sauce pimentée |
7.80€ | |
三黄鸡 Poulet à la sauce à l’ail |
7.80€ | |
葱油三黄鸡 Poulet à ciboule à l'huile |
7.80€ | |
口水鸡 Poulet cuit à la vapeur avec de la sauce chili |
7.80€ | |
盐水鸭 Canard salé |
8.80€ | |
香酥小黄鱼 Courbine jaune frite |
8.80€ | |
香酥带鱼 Trichiure frit |
8.80€ |
家常豆腐 Tofu maison |
12.80€ | |
Pot-au-feu aux fruits de mer et tofu |
17.80€ | |
茄子煲 Aubergine au pot chaud |
12.80€ | |
茄子咸鱼粒煲: Aubergine et poisson salé au pot chaud |
14.80€ | |
上海红烧肉 Porc braisé de Shanghai |
14.80€ | |
黑椒牛仔骨 Marmite bouillie |
17.80€ | |
红烧羊肉煲 Agneau braisé |
17.80€ | |
香辣干锅肥肠 Intestins sautés avec pâte de haricots au Sichouan |
15.80€ | |
香辣干锅排骨 Côtelettes de porc sautés avec pâte de haricots au Sichouan |
15.80€ | |
香辣干锅鸡 Poulet sauté avec pâte de haricots au Sichouan |
15.80€ | |
香辣干锅田鸡 Cuisses de grenouille sautées avec pâte de haricots au Sichouan |
15.80€ | |
麻婆豆腐
Mapo tofu |
12.80€ | |
时令蔬菜 Légumes de saison |
12.80€ | |
玉米烙 Crêpes du maïs chinoises |
12.80€ | |
上汤干丝 Formage de soja séché au bouillon |
14.80€ | |
糖醋小排 Côtelettes de porc à la sauce aigre |
12.80€ | |
椒盐排骨 Côtelettes de porc salées |
12.80€ | |
芝士小排骨 Steak de veau au fromage |
16.80€ | |
蒜香骨 2.5€/根 Côtelettes à l’ail |
2.80€/pièce | |
锅包肉: Beignet de porc sauce aigre douce |
14.80€ | |
酱爆腰花 Rognons à la sauce spéciale |
12.80€ | |
干煸肥肠 Andouillettes sautées |
12.80€ | |
辣子肥肠 Andouillettes à la sauce piquante |
12.80€ | |
梅菜扣肉: Lard de porc au légume séché |
14.80€ | |
烤猪蹄(辣) Pied de porc grille piquant |
12.80€ | |
椒盐猪蹄 Pied de porc au sel et poivre |
12.80€ | |
辣子鸡 Poulet à la sauce piquante |
12.80€ | |
水煮牛肉 Boeuf bouilli épicé |
16.80€ | |
上海油爆虾 Gambas à la shanghaienne |
15.80€ | |
椒盐有头虾 Gambas sautées au sel et poivre |
15.80€ | |
香辣虾 Gambas sautées avec pâte de haricots au Sichouan |
15,80€ | |
避风塘炒虾 Gambas d'abri typhon |
16,80€ | |
蒜蓉蒸虾 Scampis à l'ail cuits à la vapeur |
15,80€ | |
椒盐鱿鱼丝 Calamars au sel et poivre |
13.80€ | |
水煮鱼 Poisson bouilli épicé |
17.80€ | |
麻辣烤鱼 Poisson grillé épicé |
30.80€ | |
酸菜鱼 Poisson à la choucroute du Sichuan |
30.80€ | |
海蟹炒年糕 Crabe sauté au gâteau de riz |
20.80€ | |
川香膳背 Anguille façon de Sichuan |
21.80€ | |
糖酥鲈鱼 Bar à la sauce aigre-douce |
30.80€ | |
清蒸鲈鱼 Bar commun cuit à la vapeur |
28.80€ | |
糖醋黄鱼¨ Poisson jaune à la sauce aigre-douce (350gr) |
15.80€ | |
咸菜黄鱼汤 Soupe de poisson jaune avec légumes salés (2pcs) |
32.80€ | |
红烧带鱼 Harayail braisé à la sauce brune |
15.80€ | |
酸菜炒墨鱼 Choucroute de Sichouan sauté aux calamars |
16,80€ | |
羊肉串 Brochettes d'agneau |
2,80€/pièce |
走油蹄膀 Jambonneau frits |
35.00€ |
松鼠鲈鱼 Perche à la sauce aigre-douce |
38.00€ |
红烧肉墨鱼 Marmite de calamars avec lard |
23.80€ |
红烧肉鳝筒 Marmite d'anguille avec lard |
grand 35,80€ petit 25,80€ |
白菜肉丝年糕 Gâteau de riz sauté au porc et chou chinois |
12.80€ | |
牛肉面 Soupe de nouilles au boeuf |
12.80€ | |
上海芥菜馄饨 Soupe de Wontons de Shanghai |
12.80€ | |
葱油叉烧面 Ramen avec porc laqué |
12.80€ | |
葱油鸡排面 Ramen avec poulet pané |
12.80€ |
酒酿小圆子 Boulettes de riz glutineuses à la soupe d’alcool |
3€/bol | |
南瓜饼 Tarte à la citrouille |
3€/pièce |